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Nigara-二唐

NIGARA gyuto Ao-gami Super martillado, mango de wengué octogonal (210–270 mm)

NIGARA gyuto Ao-gami Super martillado, mango de wengué octogonal (210–270 mm)

8171-21 id

$295.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

21 cm

27 cm

Longitud total:

344 mm

417 mm

Longitud útil del filo:

196 mm

250 mm

Altura de la hoja en la base:

48 mm

53 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,1 mm

2,2 mm

Peso:

161 g

228 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami Super

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: martillado

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

・Marca: NIGARA

・Mango: wengué octogonal

・Virola: cuerno de búfalo octogonal

• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori

 

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