Hatsukokoro HATSUKOKORO Acero Blanco nº2 acabado peral acero inoxidable mango octogonal de teca Nakiri (165 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo

Marca: Shoshin

- Serie: Yoshikane

・Mango: Teca octogonal

・Virola: Cuerno de búfalo

Forjador: Yoshikane Hisashi

・Lugar de producción: Sanjo, prefectura de Niigata