Suisin - 酔心
SKU: 1301-21 id 033032
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La serie Suisin Nihonko es un cuchillo profesional de diseño sencillo con hoja de acero al carbono.
Corte muy afilado gracias al uso de acero SK, a un precio asequible.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
21cm
24 cm
Longitud total：
330mm
370 mm
Longitud real de la hoja：
210mm
240mm
Ancho de la hoja en la base：
45mm
47 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3mm
2,3 mm
Peso:
165 g
221 g
・Estructura de la hoja: acero macizo
・Núcleo de la hoja: acero SK (acero al carbono)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
• Forma del filo: yo-deba (deba occidental)
· Doble filo
・Marca: Suisin
・Serie: Nihonko
・Mango: laminado negro
・Virola: Virola
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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