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Sumikama-スミカマ

SUMIKAMA Sumikama Kasumi, nakiri, VG10, damasco, mango de laminado negro (170 mm)

SUMIKAMA Sumikama Kasumi, nakiri, VG10, damasco, mango de laminado negro (170 mm)

7114-17 id

$174.00 USD
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

cm

Longitud total:

305 mm

Longitud útil del filo:

169 mm

Altura de la hoja en la base:

49 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,16 mm

Peso:

240 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: nakiri

・Doble filo　

· Marca: Sumikama

• Serie: Kasumi

・Mango: laminado negro

• Virola: acero inoxidable

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

 

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