Miura Knives - 三浦
SKU:6797-25.5 sa
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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25.5cm
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Longitud total：
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400mm
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Longitud real de la hoja：
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255mm
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Ancho de la hoja en la base：
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39mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2.69mm
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Peso:
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153g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Miura
Serie: Genbu
Mango: Mango octogonal de nogal
Lugar de fabricación: Japón
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