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“Kagekiyo”, la marca de gama alta de Baba Hamono Seisakusho, fabricada en Sakai, Osaka, cuna de los cuchillos forjados, por artesanos altamente cualificados.
Es una serie concebida con esmero, que emplea materiales cuidadosamente seleccionados como el acero Shirogami 1, con un filo de corte definitivo, y el acero Aogami 1, famoso por su insuperable retención de filo, calculando incluso la armonía entre la hoja y el mango.
Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
