Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
23 cm |
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Longitud total: |
370 mm |
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Longitud de la hoja: |
240mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
38–45 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,75 mm |
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Peso: |
190 g |
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・Estructura de la hoja: acero macizo
• Núcleo de la hoja: MBS-26 (semi-inoxidable)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
· Forma de la hoja: atama-otoshi (punta rebajada)
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Masahiro
・Mango: Madera reforzada laminada
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

