Suisin - 酔心
Suishin SUISIN INOX PREMIUM gyuto, mango de micarta verde/negro (210/240 mm)
Suishin SUISIN INOX PREMIUM gyuto, mango de micarta verde/negro (210/240 mm)
SKU:1947-21 id 031812
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Suisin Inox premium es un modelo personalizado fabricado con una sola hoja de acero Sandvik sueco, famoso por su alto rendimiento.
Una hoja equilibrada de gran dureza, filo y facilidad de afilado, con una forma ortodoxa pero imponente, pensada para profesionales.
Ahora disponible con nuevas variantes de color para el mango.
El mango abultado no solo resalta el veteado del material como elemento decorativo, sino que también se ajusta perfectamente a la palma, proporcionando una sensación de plenitud.
También ofrece un agarre cómodo.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
21cm |
24 cm |
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Longitud total: |
330 mm |
365 mm |
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Longitud real de la hoja: |
210mm |
239mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
46 mm |
50 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,2 mm |
2,0 mm |
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Peso: |
170 g |
227 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
・Núcleo de la hoja: Acero sueco
· Material lateral de la hoja: ninguno
· Superficie de la hoja: pulida
・Forma de la hoja: Gyuto
・Marca: Suisin
・Serie: Premium Inox
・Mango: Micarta (verde/negro)
・Virola: Virola
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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