Colección: Cuchillo chino / Cleaver
El cuchillo chino, con su hoja rectangular y ancha, gracias a su peso permite cortar incluso ingredientes duros.
Permite cortar sin aplicar mucha fuerza y, además, transportar los ingredientes cortados sobre la hoja
También es fácil de trasladar.
También disponemos de cuchillos chinos pequeños de unos 19 cm para uso doméstico.
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MIURA Miura cuchillo chino acero SK, acero al carbono macizo, mango de palisandro (220 mm)
Precio normal $119.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Miura cuchillo chino acero SK san-mai inoxidable No.500GC mango de laminado marrón (205 mm)
Precio normal $146.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
MIYAZAKI KAJIYA Miyazaki Kajiya Aogami Super hon-warikomi con hierro dulce -Tsubaki- cuchillo chino mango octogonal de magnolia (200 mm)
Precio normal $571.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleSakai Kikumori 堺菊守 acero blanco nº2, cuchillo Hana de grosor medio (220 mm)
Precio normal $314.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA forja manual Bitchu, cuchillo chino (grande), acero Hitachi Aogami Super (220–240 mm)
Precio normal $1,018.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
TAKEDA Hamono, forja manual Bitchu, cuchillo chino (pequeño), acero Hitachi Ao-gami Super (190–210 mm)
Precio normal $1,182.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleSugimoto SUGIMOTO Shirogami nº2 cuchillo chino No.6 (220 mm)
Precio normal $500.00 USDPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleCuchillo chino de hoja fina SAKAI KIKUMORI Premium Shirogami no.2 (220 mm)
Precio normal $423.00 USDPrecio normalPrecio unitario por
