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Miura Itadaki 三浦 頂

MIURA Itadaki Cuchillo de chef Acero Shirogami n.º 2 Forja negra Mango personalizado (240 mm)

MIURA Itadaki Cuchillo de chef Acero Shirogami n.º 2 Forja negra Mango personalizado (240 mm)

SKU:6681-24 ka

Precio habitual $397.00 USD
Precio habitual Precio de oferta $397.00 USD
Oferta Agotado
Impuestos incluidos.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

24 cm

Longitud total:

377mm

Longitud real de la hoja:

242 mm

Ancho de la hoja en la base:

50 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,11 mm

Peso:

264 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi Kasumi

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Miura

・Serie: Itadaki

Mango: Mango personalizado púrpura

・Virola

・Forjador: Tanaka Yoshikazu

・Afilado: Shotaro Nomura

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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