Piedra de afilar original de la cuchillería Miura, serie Ushio
Gracias a su rendimiento “splash & go”, puede utilizarse inmediatamente sin necesidad de remojarla en agua, y permite afilar con facilidad incluso aceros inoxidables de alta dureza.
Se caracteriza por su gran capacidad de corte al afilar y una sensación de deslizamiento muy suave sobre la piedra.
Granulación: 1000

