MIURA Miura, bunka, acero Gingami nº 3, damasco, mango de zelkova y nogal (170 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: Gin-3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji (textura de pera)

・Forma de la hoja: bunka

・Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: roble japonés (keyaki) octogonal

・Virola: madera laminada comprimida

・Lugar de producción: Japón