Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Tamaño del fabricante: |
21cm |
24 cm |
|---|---|---|
|
Longitud total: |
347 mm |
383mm |
|
Longitud real de la hoja: |
212 mm |
232mm |
|
Ancho de la hoja en la base: |
31mm |
32 mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3,29 mm |
3,51 mm |
|
Peso: |
116 g |
140g |
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Aogami nº2
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Kasumi
・Forma de la hoja: Yanagiba
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Miura
・Mango: Magnolia tipo castaña
・Virola: plástico
・Lugar de fabricación: Japón

