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Miwa 三輪

Miwa Hamono MIWAHAMONO Nakiri tipo gyuto Aogami nº1, mango de nogal (165/180 mm)

Miwa Hamono MIWAHAMONO Nakiri tipo gyuto Aogami nº1, mango de nogal (165/180 mm)

7322-16.5 id

$182.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

16,5 cm

180 mm

Longitud total:

309 mm


Longitud útil del filo:

179 mm


Altura de la hoja en la base:

47,5 mm


Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,4 mm


Peso:

120 g


・Estructura de la hoja: triple laminado (san-mai)

・Núcleo de la hoja: Aogami #1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

・Marca: Miwa Hamono

・Mango: nogal

· Virola:

・Lugar de producción: ciudad de Niimi, prefectura de Okayama

 

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