La "Nigara Hamono", una de las más prestigiosas casas de forja de Japón con 350 años de historia en Hirosaki, prefectura de Aomori, fue encargada por el clan Tsugaru para fabricar espadas y, en el pasado, no solo espadas sino también cañones y buques de guerra. Actualmente, es reconocida como fábrica certificada por el Ministro de Transporte Nacional, y su alta tecnología se ha transmitido de generación en generación. En sus cuchillos, a la meticulosa elaboración basada en la larga historia y tradición, se suman los aceros de alto rendimiento más modernos y un diseño innovador reconocido internacionalmente, creando un mundo único que solo Nigara Hamono puede ofrecer.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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18 cm
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Longitud total：
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310mm
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Longitud real de la hoja：
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180mm
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Ancho de la hoja en la base：
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50 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,3 mm
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Peso:
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148 g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Aogami Super
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Kurouchi con martilleado
Forma de la hoja: Santoku
Doble filo
Marca: Nigara
Serie: Acero aogami super
Mango: Mango octogonal de teca
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori
