Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Cuchillo: |
10cm |
|
Longitud total : |
239mm |
|
Longitud de la hoja: |
102mm |
|
Altura de la hoja en la base: |
17mm |
|
Espesor de la hoja en la base : |
2.88mm |
|
Peso: |
76g |
Construcción de la cuchilla: tres capas
Material de la cuchilla: R2 (acero inoxidable)
Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable (damasco)
Acabado de la hoja: damasco negro
Afilado de la hoja: ambos lados
Mango: micarta negra
Marca: Saji Takeshi
Serie: Cuchillo plegable para bistec
Hecho en JEchizen, Fukui, Japón

