Cuenta
Este cuchillo permite experimentar fácilmente el corte característico del acero, ya que el mejor Aogami Super, conocido por su durabilidad, está laminado entre acero inoxidable resistente a la corrosión.
No solo funcionalmente, el acero inoxidable exterior tiene un acabado Kurouchi martillado que resalta el patrón, y la singular hoja tipo espada transmite sensación de corte.
El mango octogonal de olmo es hermoso y resistente, haciendo de este cuchillo una herramienta de alto nivel tanto en rendimiento como en diseño.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
16 cm |
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Longitud total： |
310mm |
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Longitud real de la hoja： |
160 mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
45mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2mm |
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Peso: |
136g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Aogami Super
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: negro forjado, martillado
Forma de la hoja: Santoku tipo ken
Doble filo
Marca: Sakai Takayuki
Mango: mango octogonal de olmo japonés
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
