Kagekiyo-景清
Santoku KAGEKIYO Chromax semi-inoxidable, mango octogonal de nogal (180mm)
Santoku KAGEKIYO Chromax semi-inoxidable, mango octogonal de nogal (180mm)
SKU:1613-18 id
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La marca premium "Kagekiyo" de Baba Cutlery, fabricada por artesanos expertos de Sakai, Osaka, cuna de la forja tradicional.
Se emplean materiales cuidadosamente seleccionados, como el acero Shiroichi para un filo supremo y el acero Aoiichi para una durabilidad inigualable.
Es una serie cuidadosamente diseñada hasta el emparejamiento entre hoja y mango.
La prestigiosa marca de alta gama "Kagekiyo", conocida por su línea única y de alta calidad, presenta su cuchillo Santoku doméstico.
La hoja de Cromax semi-inoxidable contiene la máxima cantidad de cromo posible sin afectar el filo, logrando un corte similar al del acero al carbono y cierta resistencia a la oxidación.
Resistente a la corrosión, fácil de manejar incluso en el hogar.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total： |
318mm |
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Longitud real de la hoja： |
180mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
44 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2,6 mm |
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Peso: |
131g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Chromax
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Santoku
Doble filo
Marca: Kagekiyo
Serie: Chromax
Mango: Mango octogonal de nogal
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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