Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
30cm |
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Longitud total: |
427mm |
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Longitud real de la hoja: |
301 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
70mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,67 mm |
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Peso: |
395 g |
・Estructura de la hoja: acero macizo
· Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Gyuto / Con superficie antideslizante
· Doble filo
・Marca: Masahiro
・Mango: palisandro
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

