Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
20 cm |
24 cm |
27cm |
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Longitud total: |
326 mm |
365 mm |
410mm |
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Longitud real de la hoja: |
200mm |
240mm |
270mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
33 mm |
32 mm |
35 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,36 mm |
2,5mm |
2,68 mm |
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Peso: |
129g |
137g |
174 g |
・Estructura de la hoja: acero macizo
・Núcleo de la hoja: Acero inoxidable
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Yanagiba
• Filo unilateral para zurdos
・Marca: Masahiro
・Mango: Madera reforzada laminada
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

