Cuchillo para sashimi de doble filo IKENAMI HAMONO Shirogami Nº1 recubierto de Acero Inoxidable Mango de Cerezo (210mm)

 Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

Material lateral de la hoja: acero inoxidable

Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

Forma de la hoja: Yanagiba

Doble filo

Marca: Ikenami Hamono

Mango: Madera de cerezo

Lugar de producción: Tanegashima, prefectura de Kagoshima