Suisin - 酔心
SUISHIN Suishin juego de gyuto y petty INOX B-2 (180/150 mm)
SUISHIN Suishin juego de gyuto y petty INOX B-2 (180/150 mm)
SKU:7736 id 030386
No se pudo cargar el estado de la recogida
Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
|
|
Gyuto (cuchillo de chef japonés) |
Petty |
|
Talla del fabricante: |
18 cm |
15 cm |
|
Longitud total: |
300 mm |
265 mm |
|
Longitud útil del filo: |
179 mm |
153 mm |
|
Altura de la hoja en la base: |
42 mm |
30 mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,85 mm |
1,60 mm |
|
Peso: |
145 |
82 g |
• Estructura de la hoja: monolítica
・Núcleo de la hoja: AUS-8
・Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
• Forma de la hoja: gyuto, cuchillo petty
・Doble filo
・Marca: Suisin
・Serie: INOX
• Mango: madera laminada
• Virola
・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka
Compartir
