Suisin - 酔心
SKU: 0688-15 id
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Cuchillo elaborado con acero Yasugi (Shiro-san), afilado con acabado kasumi para una excelente capacidad de corte.
Con la dureza justa para un fácil afilado, recomendado también para principiantes.
Tamaño:
15 cm
16,5 cm 18 cm 19.5cm 21cm
Longitud de la hoja:
150 mm
165 mm 180mm 195mm 210mm
Longitud total：
300mm
315 mm 340mm 360mm 375 mm
Ancho:
50 mm
50 mm
55mm 55mm
60mm
Espesor de la hoja:
7 mm
7,5 mm
8 mm 8 mm
8 mm
Peso:
215g
290 g
370g 410g
450 g
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.3
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Deba
Filo unilateral para diestros
Marca: Suisin
Serie: acero Yasugi
Mango: Magnolia octogonal
Virola: Cuerno de búfalo blanco
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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