Gyuto MIURA Itadaki Shirogami #2 acabado negro mango de turquesa (210 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Miura

・Serie: Itadaki

・Mango: octogonal de turquesa

・Virola

・Forjador: Yoshikazu Tanaka

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka