Gyuto MIURA Itadaki Shirogami #2 acabado negro mango de turquesa (210 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: Tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

Forma de la hoja: Gyuto

Doble filo

Marca: Miura

Serie: Itadaki

Mango: mango octagonal de turquesa

Virola

Forjador: Yoshikazu Tanaka

Afilado:

Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka