Sakai Kikumori - 堺菊守

SAKAIKIKUMORI Sakai Kikomori, serie Kizuki Kuro, gyuto, acero Shirogami #2, acabado negro forjado, mango octogonal de ho (210 mm)

SKU:7434-21 id

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Tamaño 210 mm

Cantidad

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:	21 cm
Longitud total:	343 mm
Longitud útil del filo:	200 mm
Altura de la hoja en la base:	46 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja:	2,57 mm
Peso:	136 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo: Shirogami nº2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

・Acabado del filo: espejo

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

• Marca: Sakai Kikumori

· Serie: KIKUZUKI

· Mango: magnolia octogonal

• Virola: cuerno de búfalo de agua

・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka

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