Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
17cm |
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Longitud total: |
312mm |
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Longitud real de la hoja: |
171mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
47mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3.16mm |
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Peso: |
132g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Satinado
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Masakage
Serie: Nieve
Mango: Magnolia redondo
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

