Masahiro - 正広
SKU: 4700-16.5 id 25038
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La serie especial de Masahiro, apreciada durante años como cuchillo profesional.
El sencillo mango recto de madera es un modelo práctico muy valorado por los profesionales que lo utilizan durante largas jornadas.
* Al ser un producto para uso profesional, no se incluye caja.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
16,5 cm
Longitud total：
265mm
Longitud real de la hoja：
165 mm
Ancho de la hoja en la base：
27mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2,2mm
Peso:
123 g
・Estructura de la hoja: acero macizo
· Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: deshuesador tipo Yonekyu mediano
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Masahiro
・Mango: palisandro
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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