Ikenami Hamono - 池浪刃物
SKU: 3786-17 id
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
17cm
Longitud total：
315 mm
Longitud real de la hoja：
170mm
Ancho de la hoja en la base：
52mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
4,3 mm
Peso:
182g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.1
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)
Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)
Doble filo
Marca: Ikenami Hamono
Mango: Madera de cerezo
Lugar de producción: Tanegashima, prefectura de Kagoshima
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