Tamaño: 100×215×28 mm
Peso: 1066 g
Lugar de extracción: Prefectura de Ehime
En la larga historia de la piedra de Iyo, entre los diferentes caminos que se usaban para transportar las piedras desde la montaña hasta el puerto,
Actualmente hay un camino de paso de montaña conocido como zona de Nanaori.
El nombre de Nanaori proviene probablemente de los sinuosos caminos de montaña.
El cultivo de ciruelas es abundante, y las ciruelas cultivadas en la zona de Nanaori se llaman Nanaori Koume.
En el camino por donde antiguamente se transportaban las piedras de afilar de Iyo, ahora crecen ramas de ume (ciruelo) Nanaori Koume, producto típico de Tobe.
La piedra de afilar Iyo Meito 'Koume', que florece como una flor, debe su nombre a las grietas en la superficie de la piedra, que recuerdan a las ramas de un ciruelo.
En el pasado, la piedra "Shiroto" extraída de la montaña de piedras de afilar era clasificada como la de más alta calidad.
Sensación de afilado similar, con predominancia de granos finos.
*La octava imagen muestra el estado después de mojar con agua.
La novena imagen muestra el estado del lodo tras frotar 20 veces.
La décima imagen muestra el resultado del afilado sin eliminar previamente el barro.
La undécima cara se ha acabado tras eliminar el barro y luego afilar.
