HIGONOKAMI Higonokami de múltiples capas, mango negro grande, con caja de paulonia

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas) con núcleo insertado

• Núcleo de la hoja: acero Aogami

・Capa lateral del filo: acero multicapa (damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Higonokami

・Doble filo　

・Marca: Nagao Kanekoma Seisakusho

・Serie: Higonokami

・Mango: negro auténtico

・Virola: ninguna

・Lugar de producción: Miki, prefectura de Hyōgo