MIURA Miura Fubuki – Santoku SG2, martelé, manche en bois de fer / kaisei (170 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : SG2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : martelée

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Série : Fubuki

• Manche : tetsutagaki (bois de fer tropical)

・Bague : bois stabilisé

・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui