SAKAI KIKUMORI Kikumori Kizuki noir, Santoku kiritsuke Shirogami n°2, manche en magnolia octogonal (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : noire

• Forme de la lame : Santoku Kiritsuke

・Double tranchant　

・Marque : Sakai Kikumori

• Série : Kikugetsu

・Manche : magnolia octogonal

• Bague de manche : buffle, octogonale

・Forgeron : Yoshikazu Tanaka

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka