MASAMOTO, Yanagiba, acier Gin-san n°3 (270 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : laminée à deux couches

・Coeur de la lame : Gingami No.3 (acier inoxydable)

・Couche secondaire : acier inoxydable

・Finition de la lame : Kasumi (brume)

 • Type de couteau : Yanagiba

・Simple tranchant pour droitier

・Marque : Masamoto

 • Manche : manche rond en magnolia

 • Mitre : corne de buffle

 • Fabriqué à Tokyo