MIURA Tokujo Yanagiba, manche en forme de châtaigne et mitre en corne de buffle (180-300mm)

Les couteaux de la série Miura Tokujo sont équipés d’une lame en acier blanc n°2 avec une mitre en corne de buffle. Cette série est appréciée aussi bien par les débutants que par les utilisateurs expérimentés.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : laminée à deux couches

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (acier carbone)

・Couche secondaire : acier doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

 • Type de couteau : Yanagiba

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Miura

・Manche : magnolia, en forme de châtaigne

 • Mitre : corne de buffle

・Fabriqué au Japon