Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
17cm |
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Longueur totale: |
315mm |
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Longueur réelle de la lame : |
173mm |
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Largeur de la lame à la base : |
43mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2.02mm |
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Poids: |
119g |
- Structure de la lame : 3 couches (San-mai)
- Acier du cœur : Ginsan / Gingami No.3 (Acier argenté n°3)
- Acier des flancs : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Satinée peau de poire (Nashiji)
- Forme de la lame : Bunka (Couteau polyvalent à pointe triangulaire)
- Tranchant : Symétrique (double biseau)
- Marque : MIURA (三浦)
- Manche : Zelkowa (Keyaki) octogonal
- Virole / Mitre : Bois composite (Pakkawood)
- Lieu de fabrication : Japon