Hajime Yorokobi SLD, finition noire, manche custom, couteau sujibiki à pointe arrondie (390 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

 • Structure de la lame : Trois couches

・Acier central de la lame : SLD (semi-inox)

 • Flancs de la lame : Fer doux + cuivre

 • Finition de la lame : Damas kuro-uchi

 • Forme de la lame : Slicer à pointe arrondie

・Double tranchant　

 • Marque : Shoshin

・Série : Yorokobi

 • Manche : bois stabilisé

 • Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Japon