MIZUNO Genkicho Gyuto DX, acier bleu #1, trempe intégrale, finition miroir, gravure dragon, manche ébène cerclé d'argent (240mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

 • Structure de la lame : hon-yaki (trempe intégrale)

・Coeur de la lame : Acier Aogami n°1 (carbone)

 • Matériau latéral de la lame : aucun

 • Finition de la lame : miroir, gravure dragon

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Mizuno Tanrenjo

 • Série : Gen Akichu

 • Manche : ébène octogonal avec bague argentée

 • Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka