Tadokoro Hamono, Makoto, finition miroir, acier bleu n°2, couteau à trancher Kirituke, manche en bois stabilisé (300 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Poli miroir

• Forme de la lame : kiritsuke sujihiki

・Double tranchant

・Marque : Makoto Tadokoro

• Manche : bois stabilisé

• Bague

・Forgeron : Satoshi Nakagawa

• Aiguisage : Makoto Tadokoro

• Lieu de production : Tosashi, préfecture de Kōchi