Suisin Inox premium es un modelo personalizado fabricado con una sola hoja de acero Sandvik sueco, famoso por su alto rendimiento.
Un cuchillo profesional con una hoja equilibrada a un nivel superior: dura, afilada y fácil de afilar, con un diseño ortodoxo pero imponente.
| Tamaño: | 21cm | 24 cm |
| Longitud de la hoja: | 210mm | 240mm |
| Longitud total: | 330mm | 355 mm |
| Ancho: | 46 mm | 50 mm |
| Espesor de la hoja: | 2,2mm | 2,2mm |
| Peso: | 163 g | 224 g |
Estructura de la hoja: acero monobloque
Núcleo de la hoja: Acero sueco
Material lateral de la hoja: ninguno
Superficie de la hoja: pulida
Forma de la hoja: Gyuto
Marca: Suisin
Serie: Premium Inox
Mango: Micarta
Virola: acero inoxidable
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

