Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
7 cm |
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Longitud total: |
165 mm |
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Longitud útil del filo: |
65 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
20 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,8 mm |
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Peso: |
71 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Acero del núcleo de la hoja: VG-10
・Material de las capas laterales: acero inoxidable (damasco coloreado)
・Acabado del filo: Damasco coloreado
・Forma de la hoja: navaja plegable
・Doble filo
· Marca: MCUSTA
・Serie: Hadou
・Mango: carbono
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu