Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
315 mm |
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Longitud real de la hoja: |
180mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
22 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,67 mm |
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Peso: |
140g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: VG-10
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: fileteadora
· Doble filo
・Marca: Sumikama
• Serie: Kasumi VG-10 PRO
・Mango: mármol artificial
・Anillo de refuerzo: Acero inoxidable
・Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu

