Miura Knives - 三浦
SKU:6486-21 hk
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$266.00 USD
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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21cm
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Longitud total：
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358mm
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Longitud real de la hoja：
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212 mm
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Ancho de la hoja en la base：
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46 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,46 mm
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Peso:
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164 g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: SLD (semi-inoxidable)
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Espejo, martillado, con cobre
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Miura
Serie: Ryuhyo
Mango: mango octogonal de wengué
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Japón
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