Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
30cm |
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Longitud total: |
565 mm |
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Longitud real de la hoja: |
380mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
43 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,86mm |
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Peso: |
328 g |
Estructura de la hoja: Tres capas
Núcleo de la hoja: SLD (semi-inoxidable)
Lado de la hoja: hierro blando + cobre
Acabado de la hoja: Damasco forjado en negro
Forma de la hoja: Saki-maru Sujihiki
Doble filo
Marca: Hatsukokoro
Serie: Yorokobi
Mango: Ébano con anillo de plata
Virola: Búfalo de agua
Lugar de fabricación: Japón

