Sakai Takayuki Grand Chef Gyuto con alveolos para diestros (210/240mm)

Cuchillo Gyuto con hendiduras de la serie Grand Chef de Takayuki Sakai.

La hoja, acabada en fino espesor y con grandes hendiduras, minimiza la adherencia de los alimentos a los lados.

Está diseñado para que sea fácil de usar en ambientes profesionales.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

• Núcleo de la hoja: acero especial Böhler-Uddeholm

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Dimple (alvéolos)

・Forma de la hoja: Gyuto

Doble filo, para diestros

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Grand Chef

• Mango: Resina POM

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka