Collection: Couteau à anguille
La méthode de découpe de l’anguille varie selon les régions, ce qui influe également sur la forme du couteau utilisé.
Il existe une variété de modèles : type Nagoya, Edo, Kyoto, Osaka, etc.
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Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Edition spéciale Unagi-saki Shirogami n°2 Osaka-saki (50 mm)
Prix habituel $93.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $93.00 USD -
SAKAI KIKUMORI, Gokujou, couteau à anguille, style de Kyoto, acier blanc n°2, (75mm)
Prix habituel $277.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $277.00 USD -
SAKAI KIKUMORI, Betsuuchi, couteau à anguille large pour gaucher, style Osaka, Aogami n°2, (65 mm)
Prix habituel À partir de $206.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $206.00 USD -
SAKAI KIKUMORI, Gokujou, Couteau à anguille type Tokyo, Acier blanc n°2 (180-210 mm)
Prix habituel À partir de $341.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $341.00 USD -
MIURA, Unagisaki type Osaka, acier Shirogami n°2, martelé (55mm)
Prix habituel $87.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $87.00 USDÉpuisé -
MIURA couteau à anguille type Nagoya SK (105mm)
Prix habituel $91.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $91.00 USDÉpuisé -
MIURA, couteau à anguille type Osaka, SK carbone (180 mm)
Prix habituel $88.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $88.00 USDÉpuisé -
MIURA Unagisaki type Nagoya Manche en magnolia (105 mm)
Prix habituel $76.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $76.00 USDÉpuisé -
SAKAI KIKUMORI, Betsuuchi, Couteau à anguille large, Type Osaka, Acier Shirogami n°2 (50 mm)
Prix habituel $179.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $179.00 USDÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI couteau à anguille Nagoya-zaki (105 mm)
Prix habituel $82.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $82.00 USDÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Excellence Acier blanc n°2 Unagisaki type Nagoya pour gaucher (110 mm)
Prix habituel $198.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $198.00 USDÉpuisé -
SAKAI KIKUMORI Haut de gamme Shirogami n°2 Couteau à anguille Nagoya (105 mm)
Prix habituel $152.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $152.00 USDÉpuisé