ZANMAI MCUSTA × MIURA KNIVES modèle collaboratif, gyuto (210mm)

Modèle collaboratif entre la marque de couteaux haut de gamme « Zanmai » de Seki, ville des couteliers, et notre boutique « Miura Hamono » !

Modèle spécial basé sur la série Zanmai Classic Pro, équipé d’un manche en micarta vert éclatant.

Le logo de la marque de couteaux d’excellence "Zanmai" de Marusho Industry, symbolisant la collaboration, ainsi que le logo de notre boutique sont gravés sur la lame et sur la mousse de protection de la boîte.

Et bien sûr, au-delà de l'apparence, la lame tranchante des couteaux Zanmai et leur manche en Micarta extrêmement robuste et facile d'entretien offrent une grande praticité.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

• Marque : Zanmai

• Série : collaboration Miura Hamono

・Manche : micarta

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu