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江戸菊水

[Édition limitée en magasin] Edo Kikusui Santoku VG5, Manche en bois de rose (170 mm)

[Édition limitée en magasin] Edo Kikusui Santoku VG5, Manche en bois de rose (170 mm)

8083-17 ho

$40.00 USD
$40.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

17cm

Longueur totale：

 297mm

Longueur réelle de la lame :

 175mm

Largeur de la lame à la base :

 45.5mm

Épaisseur du dos à la base :

 1.5mm

Poids：

 103g

 

  • Structure de la lame : Monobloc (Zenko - fait d'une seule pièce de métal)
  • Acier de la lame : VG5
  • Acier extérieur (revêtement) : Aucun
  • Finition de la lame : Polie (Migaki)
  • Forme de la lame : Santoku
  • Tranchant : Symétrique / Double tranchant
  • Marque : Edo Kikusui
  • Manche : Bois de rose (palissandre)
  • Lieu de fabrication : Japon
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