KAGEKIYO Gin-san n°3, manche octogonal en noyer, Slicer japonais (240mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Âme de la lame : Gingami No.3

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant

・Marque : Kagekiyo

• Série : Gin-san MJ

• Manche : octogonal en noyer

• Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka