Couteau chinois / Cleaver

Le couteau chinois, avec sa lame large et carrée, permet de couper même les aliments les plus durs grâce à son poids.

Il permet de couper sans exercer une grande force, et de déposer les aliments directement sur la lame.

Il est également facile de le déplacer.

Nous proposons aussi des couteaux chinois compacts de 19 cm adaptés à un usage domestique.