Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes de légumes grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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KAGEKIYO Acier blanc n°1, Gyuto laque verte (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $442.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Sakai Yoshikazu Acier Blanc No.2 Finition Noire Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de $254.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Hado HADO Sumi Gyuto Shirogami No.2 Manche en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $270.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Kagekiyo KAGEKIYO Gyuto japonais, acier Gin-san No.3, manche en noyer à rayures verticales (270 mm)
Prix habituel $398.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Super acier bleu, finition noire, couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $147.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Beyond Blue Super Gyuto (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $229.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Gyuto (moyen), acier Hitachi Aogami Super (240 mm)
Prix habituel $580.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SHOSUI Vg-10 69 couches Damas inox Gyuto (200 mm)
Prix habituel $118.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto VG10 Or, martelé, manche en contreplaqué noir (210 mm)
Prix habituel $124.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
TAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU Gyuto Aogami Super (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $227.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, Takeda, couteau de chef Bitchu forgé main (petit), acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel $516.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Shirogami Gyuto manche octogonal laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $334.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Kagekiyo Acier blanc n°1 Urushi rouge Gyuto japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $442.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Anryu Gyuto Acier bleu No.2 Inox martelé Manche en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $177.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI Gyuto forme Ken Coreless Damas Manche Micarta (190 mm)
Prix habituel $247.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
